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タイのフルーツに旬がある Vol1

1年中夏のタイですが、11月になって、雨季から乾季に変わり、スーパーや屋台の旬のフルーツも変わってきました。 30年前に初めてタイに旅行で訪れた時に、マンゴスチンの美味しさを堪能しました。 植物防疫法により、残念ながら日本には200...